Il Ricetto di Candelo è uno dei borghi fortificati medievali meglio conservati d’Europa e una delle gemme più preziose del Biellese. Costruito nel XIV secolo come rifugio e luogo di difesa per la comunità contadina, conserva ancora oggi le sue mura possenti, le torri e i suggestivi vicoli acciottolati. Passeggiando tra le “rue” si respira un’atmosfera sospesa nel tempo, dove le antiche case in pietra raccontano storie di lavoro e solidarietà. Oggi il Ricetto è un centro vivo, che ospita eventi culturali, rievocazioni storiche, mostre ed enogastronomia, attirando visitatori da tutta Italia e oltre. Inserito tra i “Borghi più belli d’Italia”, rappresenta un autentico tuffo nel Medioevo, capace di unire fascino storico e accoglienza contemporanea.
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