Sono sei gli appuntamenti di questa Primavera 2017 con "Serate di Gola" che come di consueto si svolgono nelle strutture aderenti all’Associazione Piccoli Alberghi Tipici e Ospitalità di Montagna.

Sesto appuntamento, Z'Makanà Stubu - 24 giugno

Le fave e il caprino della Latteria Valle Vigezzo
Il cream caramel di cipolla rossa con fonduta di Brisaula della Bottega della Carne di Maffeis M.

Le crespelline con la mousse di patate, la Brisaula e la crema di formaggio

Il filetto di maialino con il miele dell’Az. Agricola Tinalba, gli agrumi tardivi e le nocciole tostate

La millefoglie con i piccoli frutti dell’Az. Agricola Antonioli

Vini in abbinamento

Cena: € 48 a persona
Cena, pernottamento e prima colazione: € 88